1.    洗筐機，周轉筐清洗機，洗箱機，托盤清洗機設備除電機、噴嘴外均采用sus304不銹鋼材質制作，噴嘴采用耐溫快拆塑料形噴嘴。
2.清洗段長度為2940mm，分為四組噴淋管，首先組為熱堿水，第二組為約80°c熱水，第三組為自來水，第四組為消菌水；四組噴淋除第三組為自來水外均設有單獨循環(huán)過濾水箱，第三組自來水作為補充水回收至第二水箱，加熱后部分臟水排出，第三水箱水由人工調好濃度后補加；首先、第二水箱內設有蒸汽加熱管，溫度常溫至80°c自由設定；也可選用電加熱桿加熱，加熱功率分別為堿水箱20kw，熱水箱30kw，溫度均自動控制；
3.洗筐機，周轉筐清洗機，洗箱機，托盤清洗機三個循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋清洗，從上下左右四個方向同時對筐子進行噴淋沖洗，每個水箱均設有兩道過濾裝置，便于隨時清理贓物；每個水箱均設有單獨排污閥，截管統(tǒng)一排放；首先水泵為1.5kw，第二水泵為5.5kw，第三水泵功率為0.75kw；
4..輸送帶傳動電機功率為0.55kw，輸送速度3-15m/min機械無級可調。
5.清洗室兩側為活動防水門，兩頭采用軟門簾封閉防水，方便隨時清洗和檢修設備；
6.設備設有不銹鋼電器控制箱，所有動力集中控制；

炒肉松機