“會(huì)爛的東西，就丟入餐廚垃圾桶內(nèi)！”現(xiàn)在，家住湖州德清縣洛舍鎮(zhèn)東衡村花山組的倪美琴，吃完早飯整理廚房時(shí)，嘴里總要輕輕地念叨幾句。

　　她笑著告訴記者，憑借東西爛或者不爛來區(qū)分是最簡單的，也最通俗易懂容易記住。在她看來，盡管年過半百的人再來學(xué)習(xí)如何進(jìn)行垃圾分類會(huì)感到有點(diǎn)難為情，但確實(shí)也看到了垃圾分類帶來的好處。

　　從洛舍鎮(zhèn)了解到，早在今年7月該鎮(zhèn)就已著手兩個(gè)垃圾資源化利用站的建設(shè)，11月開始進(jìn)入試運(yùn)行階段，從源頭收集到處理，一體化的運(yùn)行模式，讓洛舍農(nóng)村的餐廚廢棄物真正實(shí)現(xiàn)了資源化處理，餐廚垃圾收集處理范圍也已經(jīng)覆蓋至洛舍鎮(zhèn)一半行政村。

　　位于東衡村的垃圾資源化利用站，和臟亂不堪的垃圾回收站不同的是，這里干凈、整潔，里面有一套龐大的有機(jī)垃圾微生物處理設(shè)備，它就是餐廚垃圾變廢為寶的關(guān)鍵，另外一個(gè)小屋，則是用來堆放處理后的有機(jī)肥，記者看見，試運(yùn)行1個(gè)月以來，這里已經(jīng)累積堆放了近20包20斤重的有機(jī)肥，而它們的前身則是村民們的餐廚垃圾。

　　每天清晨，穿著綠色馬甲、帶著頭盔的東衡村餐廚垃圾運(yùn)輸員沈信初和顧根榮就開著專用的電動(dòng)小車，在全村四處收集餐廚垃圾。“我們的搜集范圍主要是東衡村。”沈信初將搜集到的餐廚垃圾經(jīng)過分揀，倒入處理設(shè)備，機(jī)器就會(huì)自動(dòng)運(yùn)行，粉碎垃圾后將油水進(jìn)行分離，通過微生物發(fā)酵、除臭、烘干，最終成為棕色的有機(jī)肥。目前東衡村垃圾資源化利用站每天收集餐廚垃圾近300升，日產(chǎn)有機(jī)肥約40斤。

　　“餐廚垃圾資源化處理后，不僅可以使餐廚垃圾處理達(dá)到無害化、減量化、資源化的要求，還能杜絕地溝油，最終保證市民飲食健康。”洛舍鎮(zhèn)城建辦副主任丁建峰說。

　　據(jù)丁建峰介紹，洛舍鎮(zhèn)今年投入50萬元，分別在東衡村、砂村村建立垃圾資源化利用站，目前餐廚垃圾回收區(qū)域已經(jīng)覆蓋全鎮(zhèn)一半的行政村，包括東衡村、砂村村、張陸灣村，兩個(gè)站點(diǎn)的日處理能力達(dá)到1000公斤，能基本滿足全鎮(zhèn)餐廚垃圾的收集量，待條件成熟后，將逐步覆蓋至全鎮(zhèn)范圍。